第193章 孫媳婦做菜的手藝不比親家母遜色
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第193章 孫媳婦做菜的手藝不比親家母遜色
小姑娘搖搖晃晃地從隔壁回來，見弟弟喝粥，眼巴巴地看著，蘇如把剩下的給了她，抱著她坐在桌上，給她一個小勺子，放涼了才端過去。
顧一紅小姑娘很乖巧，自己拿起勺子大口大口地喝著，吃完了還把空碗給蘇如看，問她還要不要，小姑娘搖頭：“不要惹，肚肚飽飽惹。”
奶聲奶氣的語言，配上萌噠噠的表情，把蘇如逗的哈哈大笑，發誓以後一定要生一個軟萌可愛的小女兒。
“一紅好可愛，嬸子好喜歡呀！”蘇如伸手抱起小姑娘，在她臉上親了一下。
顧一紅“咯咯咯”地笑著：“偶也西方醒雞。（我也喜歡嬸子）”
一鳴小朋友見媽媽只抱姐姐不理他，扶著凳子就走了過來，伸著小手，焦急地喊：“啊！麻麻！麻麻！啊！啊！啊！”
蘇如故意不理他，放下顧一紅，忙著收拾碗筷去了。
小朋友沒人理，嘴巴扁了好幾下，看麻麻轉身進了廚房，再也受不住打擊，“嗚哇嗚哇”地就哭了起來。hTTps://WWw.GGDOWN8
顧老爺子在邊上看著，樂的直笑，不哄曾孫子就算了，還批評他：“一鳴！媽媽不理你是對的，你不能那麼小氣。媽媽就抱了一下姐姐而已，你哭什麼？
剛才媽媽不是抱了你很久嗎？媽媽今天要招待客人，會很忙，你跟著太爺爺玩吧。”
也不知道小小的人兒是聽懂了還是怎麼的，看媽媽真的不理他，哭了幾聲就不哭了，牽起顧老爺子的手，指著大門外。
顧老爺子瞇眼尋思，這小奶娃是想要出門去溜達？不想待在家裏？
他雖然抱不動孩子，牽著走還是可以的，一老一少，慢慢地出了家門，往隔壁嚴家去。
順便告訴他們一聲，今天來他家裏吃飯，孫子孫媳婦已經忙活上了，飯都撈好了，鍋裏蒸著呢。
孫媳婦別看是個大學生，到底是農村出身，幹起活來麻利的很，跟親家母有的一拚。剛才冷眼旁觀她洗鍋加水撈飯的整個過程就知道，這孩子平日裏在家不怎麼做是因為有老媽疼。
到了外邊，一個人照樣幹的一帆風順，風生水起。
廚房裏的蘇如看爺爺帶著顧一鳴那個哭包走了，松了口氣，趕緊的洗菜切菜。
見她拿出紅燒料包，顧海洋意味深長地看了她一眼：“如寶！咱這東西可不敢再拿出來了，把包裝袋丟竈糖裏燒掉吧！
你今天做出來的紅燒肉味道不一樣，會引起很多人的疑問，他們要問你是怎麼做的，你該怎麼回答？”
蘇如拿出一袋子的八角，桂皮，香葉，花椒給顧海洋看：“這是我買的，就是為了今天的紅燒料包打掩護。我就拿這一次，往後不拿了。”
“你呀！”顧海洋搖頭，無奈地看了蘇如一眼，“真是拿你沒辦法。”
蘇如諂媚一笑：“我不是想在嚴家人面前表現一下嘛！博個好名聲，也給你臉上增光。”
聽了她的話，顧海洋沈默了片刻，轉頭就在蘇如的臉上親了一下：“如寶！謝謝！我明白了。”
顧海洋是第一次正兒八經回到顧家，周圍鄰居不熟悉，他家如寶一定是怕他心裏不得勁兒，才說要請嚴家人吃頓飯。
這樣哪怕他們以後回去了，大院兒裏有人問起，嚴家人也會實話實說。不會有人覺得他是鄉下回來的，上不得臺面。
明白了蘇如為什麼要冒險拿出紅燒料包的一片苦心，顧海洋心裏很感激，她不怎麼擅長廚藝，怕拿捏不好分寸。
有料包在，就算再不會做飯的人也能做出一桌子好吃的來。
他家如寶處處為他考慮，他怎麼那麼笨沒領悟過來呢？
“你幹什麼？不怕被人看見呀！多丟人。”蘇如白他一眼，“咱們好好做頓飯，別鬧行嗎？”
“好！不鬧你！”
顧海洋把炸好的豬油用一個陶瓷盆裝起來，豬油渣裝在一個大碗裏，洗幹凈鍋，添上水，蓋上鍋蓋，準備將排骨和肉放進去焯水。
蘇如在切瘦肉，要剁碎了做肉丸子，顧海洋這邊忙完，搶了她手裏的刀：“我來剁肉沫，你去幹別的。”
剁肉沫需要力氣，他是男人，力氣大，剁的快些。
“你剁完了肉沫再剁點荸薺沫，兩樣合在一起才好吃。”
蘇如前世有做過這樣的肉丸子，不過那會兒用的是打料機打的肉沫和菜沫，好幾樣菜混合在一起，有胡蘿蔔，芹菜，蓮藕啥的，做出來的肉丸真的很不錯。
鮮香滑嫩，脆脆爽爽，她一口氣可以吃十幾個。可惜那會兒忙的很，極少有時間在家裏做飯，但食材卻總喜歡備著，什麼時候有興趣了就給自己做頓飯犒勞一下。
“好！我知道了。”
顧海洋很聽話，“嘭嘭嘭”地幾下子就把肉沫給剁好了，拿起來放在一個碗裏，接著開始去清洗荸薺。
這東西不怎麼好洗，外頭裹著泥巴，洗了好幾遍才覺得幹凈，洗完了又拿削皮刀把外邊的皮給削掉。
放在案板上，又“嘭嘭嘭”地剁了起來，全部剁成了細細的碎沫，跟肉沫放在一起。
蘇如過來加入了空間裏拿出來的雞精，鹽巴味精，生抽，生粉，用筷子順著一個方向攪拌。
攪拌的差不多了，放在一旁備用。顧海洋在邊上看著，覺得他家如寶的廚藝應該還不錯，至少做這種肉丸子看起來就是個老手。
不然那手法不可能那麼熟練，特別是攪拌的時候，都是往一個方向去的，肯定沒少鍛煉。
這一世是沒機會做這種吃食的，一定是前世學會的。
夫妻倆紮進廚房一通忙活，整整做了十二道菜，擺了滿滿的一大桌子。有鹹鴨，熏雞，臘肉，這些都是蒸出來的菜。
不用特意去煮，就放在鍋裏蒸熱，再拌上辣椒沫，生抽，淋一點麻油，味道極好。
再有就是紅燒肉，紅燒排骨，肉丸子湯，炒荸薺，煎豆腐，大白菜炒粉條，肉沫蒸雞蛋，芹菜炒豆幹，涼拌蘿蔔絲。
這道涼拌蘿蔔絲，蘇如采用的是後世的涼拌方法，也是她前世比較愛吃的，做法簡單，清脆爽口，不管是下放還是配稀飯，都很不錯。
顧老爺子在聚成縣都沒吃過這麼好吃的蘿蔔絲，沒想到孫媳婦做菜的手藝不比親家母遜色，以後他們家人有口福了。
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顧一紅小姑娘很乖巧，自己拿起勺子大口大口地喝著，吃完了還把空碗給蘇如看，問她還要不要，小姑娘搖頭：“不要惹，肚肚飽飽惹。”
奶聲奶氣的語言，配上萌噠噠的表情，把蘇如逗的哈哈大笑，發誓以後一定要生一個軟萌可愛的小女兒。
“一紅好可愛，嬸子好喜歡呀！”蘇如伸手抱起小姑娘，在她臉上親了一下。
顧一紅“咯咯咯”地笑著：“偶也西方醒雞。（我也喜歡嬸子）”
一鳴小朋友見媽媽只抱姐姐不理他，扶著凳子就走了過來，伸著小手，焦急地喊：“啊！麻麻！麻麻！啊！啊！啊！”
蘇如故意不理他，放下顧一紅，忙著收拾碗筷去了。
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剛才媽媽不是抱了你很久嗎？媽媽今天要招待客人，會很忙，你跟著太爺爺玩吧。”
也不知道小小的人兒是聽懂了還是怎麼的，看媽媽真的不理他，哭了幾聲就不哭了，牽起顧老爺子的手，指著大門外。
顧老爺子瞇眼尋思，這小奶娃是想要出門去溜達？不想待在家裏？
他雖然抱不動孩子，牽著走還是可以的，一老一少，慢慢地出了家門，往隔壁嚴家去。
順便告訴他們一聲，今天來他家裏吃飯，孫子孫媳婦已經忙活上了，飯都撈好了，鍋裏蒸著呢。
孫媳婦別看是個大學生，到底是農村出身，幹起活來麻利的很，跟親家母有的一拚。剛才冷眼旁觀她洗鍋加水撈飯的整個過程就知道，這孩子平日裏在家不怎麼做是因為有老媽疼。
到了外邊，一個人照樣幹的一帆風順，風生水起。
廚房裏的蘇如看爺爺帶著顧一鳴那個哭包走了，松了口氣，趕緊的洗菜切菜。
見她拿出紅燒料包，顧海洋意味深長地看了她一眼：“如寶！咱這東西可不敢再拿出來了，把包裝袋丟竈糖裏燒掉吧！
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“你呀！”顧海洋搖頭，無奈地看了蘇如一眼，“真是拿你沒辦法。”
蘇如諂媚一笑：“我不是想在嚴家人面前表現一下嘛！博個好名聲，也給你臉上增光。”
聽了她的話，顧海洋沈默了片刻，轉頭就在蘇如的臉上親了一下：“如寶！謝謝！我明白了。”
顧海洋是第一次正兒八經回到顧家，周圍鄰居不熟悉，他家如寶一定是怕他心裏不得勁兒，才說要請嚴家人吃頓飯。
這樣哪怕他們以後回去了，大院兒裏有人問起，嚴家人也會實話實說。不會有人覺得他是鄉下回來的，上不得臺面。
明白了蘇如為什麼要冒險拿出紅燒料包的一片苦心，顧海洋心裏很感激，她不怎麼擅長廚藝，怕拿捏不好分寸。
有料包在，就算再不會做飯的人也能做出一桌子好吃的來。
他家如寶處處為他考慮，他怎麼那麼笨沒領悟過來呢？
“你幹什麼？不怕被人看見呀！多丟人。”蘇如白他一眼，“咱們好好做頓飯，別鬧行嗎？”
“好！不鬧你！”
顧海洋把炸好的豬油用一個陶瓷盆裝起來，豬油渣裝在一個大碗裏，洗幹凈鍋，添上水，蓋上鍋蓋，準備將排骨和肉放進去焯水。
蘇如在切瘦肉，要剁碎了做肉丸子，顧海洋這邊忙完，搶了她手裏的刀：“我來剁肉沫，你去幹別的。”
剁肉沫需要力氣，他是男人，力氣大，剁的快些。
“你剁完了肉沫再剁點荸薺沫，兩樣合在一起才好吃。”
蘇如前世有做過這樣的肉丸子，不過那會兒用的是打料機打的肉沫和菜沫，好幾樣菜混合在一起，有胡蘿蔔，芹菜，蓮藕啥的，做出來的肉丸真的很不錯。
鮮香滑嫩，脆脆爽爽，她一口氣可以吃十幾個。可惜那會兒忙的很，極少有時間在家裏做飯，但食材卻總喜歡備著，什麼時候有興趣了就給自己做頓飯犒勞一下。
“好！我知道了。”
顧海洋很聽話，“嘭嘭嘭”地幾下子就把肉沫給剁好了，拿起來放在一個碗裏，接著開始去清洗荸薺。
這東西不怎麼好洗，外頭裹著泥巴，洗了好幾遍才覺得幹凈，洗完了又拿削皮刀把外邊的皮給削掉。
放在案板上，又“嘭嘭嘭”地剁了起來，全部剁成了細細的碎沫，跟肉沫放在一起。
蘇如過來加入了空間裏拿出來的雞精，鹽巴味精，生抽，生粉，用筷子順著一個方向攪拌。
攪拌的差不多了，放在一旁備用。顧海洋在邊上看著，覺得他家如寶的廚藝應該還不錯，至少做這種肉丸子看起來就是個老手。
不然那手法不可能那麼熟練，特別是攪拌的時候，都是往一個方向去的，肯定沒少鍛煉。
這一世是沒機會做這種吃食的，一定是前世學會的。
夫妻倆紮進廚房一通忙活，整整做了十二道菜，擺了滿滿的一大桌子。有鹹鴨，熏雞，臘肉，這些都是蒸出來的菜。
不用特意去煮，就放在鍋裏蒸熱，再拌上辣椒沫，生抽，淋一點麻油，味道極好。
再有就是紅燒肉，紅燒排骨，肉丸子湯，炒荸薺，煎豆腐，大白菜炒粉條，肉沫蒸雞蛋，芹菜炒豆幹，涼拌蘿蔔絲。
這道涼拌蘿蔔絲，蘇如采用的是後世的涼拌方法，也是她前世比較愛吃的，做法簡單，清脆爽口，不管是下放還是配稀飯，都很不錯。
顧老爺子在聚成縣都沒吃過這麼好吃的蘿蔔絲，沒想到孫媳婦做菜的手藝不比親家母遜色，以後他們家人有口福了。
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